11月20日，由中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)、廣東省鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)主辦的2022湛江金鯧豐收季暨年魚系列活動(dòng)啟動(dòng)儀式在湛江南方海谷海洋產(chǎn)業(yè)孵化中心舉行，政府部門代表、專家學(xué)者、相關(guān)企業(yè)家等齊聚一堂，共同見證金鯧魚豐收成果、探討湛江“年魚經(jīng)濟(jì)”發(fā)展之路，為湛江高質(zhì)量打造“藍(lán)色糧倉”、擦亮湛江“中國(guó)金鯧魚之都”的金色招牌建言獻(xiàn)策。

近年來，金鯧魚養(yǎng)殖的迅速發(fā)展帶動(dòng)了苗種、飼料、養(yǎng)殖裝備、加工與流通等全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，金鯧魚產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值超200億元。中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙興武表示，湛江是我國(guó)現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展建設(shè)的先進(jìn)市，也是金鯧魚養(yǎng)殖的大市；湛江金鯧魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅為廣東，也為我國(guó)漁業(yè)添了彩。

金鯧魚是湛江特色水產(chǎn)支柱產(chǎn)業(yè)之一，帶動(dòng)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村富裕。湛江市常委、統(tǒng)戰(zhàn)部長(zhǎng)程鳳英表示，湛江將開展一系列“年魚”創(chuàng)新性營(yíng)銷活動(dòng)，講好“中國(guó)金鯧魚之都”的品牌故事，把過年送金鯧、吃金鯧化風(fēng)成俗。誠(chéng)摯邀請(qǐng)各方嘉賓來湛江共享豐收喜悅、共品“湛江金鯧”美味，也借各方賓朋匯聚湛江的東風(fēng)，讓“湛江金鯧”揚(yáng)名四海，香飄八方。

“廣東順應(yīng)市場(chǎng)規(guī)律，打造一個(gè)個(gè)‘粵字號(hào)’爆品。‘湛江金鯧’的興旺發(fā)展，是廣東農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場(chǎng)體系建設(shè)又一次實(shí)踐?！睆V東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳原二級(jí)巡視員陳文說，希望湛江把握“年魚經(jīng)濟(jì)”的機(jī)遇，做好“湛江金鯧”年魚“一條魚”文章，賦予“湛江金鯧”品牌價(jià)值、文化特色，以“年魚”為切口，講好廣東鄉(xiāng)村振興故事。

恒興集團(tuán)發(fā)布湛江金鯧年魚系列新品。該集團(tuán)董事長(zhǎng)陳丹表示，把好“原料端、加工端、物流端”三大端口，打造從塘頭到餐桌安全、營(yíng)養(yǎng)、美味的食品產(chǎn)業(yè)鏈，帶領(lǐng)農(nóng)戶增收致富。恒興將搶抓“年魚經(jīng)濟(jì)”風(fēng)口，把湛江金鯧魚帶到千家萬戶，共同分享豐收喜悅。

挪威有三文魚，湛江有金鯧魚，金鯧魚對(duì)標(biāo)世界名魚，是有底氣的。世界粵菜廚皇會(huì)創(chuàng)會(huì)主席、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)粵菜產(chǎn)業(yè)委員會(huì)主席、廣州烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)梁日東表示，湛江金鯧魚不僅是“一條魚經(jīng)濟(jì)”，更是一個(gè)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，一個(gè)地方“魚美食”的代表。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行“中國(guó)水產(chǎn)預(yù)制菜之都”授牌、成立湛江預(yù)制菜聯(lián)合會(huì)，揭牌湛江金鯧魚研究院，發(fā)布湛江金鯧品牌logo、品牌口號(hào)以及包裝創(chuàng)意征集。現(xiàn)場(chǎng)有十位名廚推薦湛江金鯧魚，展示嶺南師范學(xué)院聯(lián)動(dòng)粵菜師傅共同研發(fā)的百道湛江金鯧魚菜品，為湛江金鯧合作推廣國(guó)際顧問和十大推薦官頒發(fā)證書。金融資金為湛江金鯧魚產(chǎn)業(yè)注入源頭活水，湛江金鯧市場(chǎng)推廣基金成立，預(yù)計(jì)規(guī)模約3000萬元。

“年魚經(jīng)濟(jì)”發(fā)展壯大離不開產(chǎn)銷有力對(duì)接，百名采購(gòu)商現(xiàn)場(chǎng)簽約。湛江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)楊康平、世界粵菜廚皇會(huì)創(chuàng)會(huì)主席、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)粵菜產(chǎn)業(yè)委員會(huì)主席、廣州烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)梁日東、 四川省火鍋協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)馮永地、廣州市水產(chǎn)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄭少葵、佛山市南海鹽步環(huán)球水產(chǎn)交易市場(chǎng)有限公司經(jīng)理廖玉珊、珠海市廚師協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)涂雪容、廣東省水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)徐涵、廣東省休閑漁業(yè)與垂釣協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)禤國(guó)榮、成都市水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)潘靜等100多位企業(yè)代表出席了對(duì)接會(huì)。各位嘉賓紛紛洽談采購(gòu)需求及對(duì)行業(yè)的展望。

廣東恒興食品供應(yīng)有限公司、湛江國(guó)聯(lián)水產(chǎn)開發(fā)股份有限公司、廣東粵海飼料集團(tuán)股份有限公司、湛洋港洋水產(chǎn)有限公司、廣東畫景食品有限公司、湛江匯富海洋科技有限公司、湛江經(jīng)緯實(shí)業(yè)有限公司、湛江市靖海水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司、湛江千護(hù)寶生物有限公司、湛江海邊姑娘食品有限公司、廣東南雁商貿(mào)有限公司、湛江雙湖水產(chǎn)有限公司、廣東湛江海豐水產(chǎn)有限公司、雷州漁家香水產(chǎn)有限公司、廣東海寶網(wǎng)箱科技集團(tuán)等多家品牌企業(yè)前來推介。2022湛江金鯧豐收季暨全國(guó)采購(gòu)大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)簽約及可持續(xù)采購(gòu)量將超過3.2億元。

會(huì)后，組委會(huì)帶領(lǐng)采購(gòu)團(tuán)深入湛江漁寶現(xiàn)代漁業(yè)科技有限公司和湛江經(jīng)緯實(shí)業(yè)有限公司金鯧魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地，進(jìn)行了實(shí)地考察調(diào)研，基地負(fù)責(zé)人向大家詳細(xì)介紹了深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地目前的運(yùn)作方式，建設(shè)的規(guī)模，所帶來的經(jīng)濟(jì)效益，和與傳統(tǒng)養(yǎng)殖相比的優(yōu)勢(shì)以及未來的發(fā)展規(guī)劃等。采購(gòu)商表示深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖水質(zhì)天然無污染，海水流動(dòng)性好，能產(chǎn)出數(shù)量更多的優(yōu)質(zhì)金鯧魚，后續(xù)將對(duì)接成都市場(chǎng)，將金鯧魚與川菜結(jié)合，豐富火鍋行業(yè)的“菜籃子”。

采購(gòu)團(tuán)繼續(xù)考察了湛江港洋水產(chǎn)有限公司和湛江國(guó)聯(lián)水產(chǎn)開發(fā)股份有限公司。湛江港洋董事長(zhǎng)冼上貴熱情接待了四川省火鍋協(xié)會(huì)，詳細(xì)介紹了金鯧魚并邀請(qǐng)采購(gòu)團(tuán)品鑒。四川省火鍋協(xié)會(huì)對(duì)產(chǎn)品贊不絕口，表示金鯧魚深受四川民眾的喜愛，將加強(qiáng)采購(gòu)意向，將優(yōu)質(zhì)金鯧魚對(duì)接到川渝地區(qū)。

湛江國(guó)聯(lián)水產(chǎn)開發(fā)股份有限公司董事長(zhǎng)李忠對(duì)四川省火鍋協(xié)會(huì)一行的到來表示歡迎，并簡(jiǎn)要介紹國(guó)聯(lián)水產(chǎn)集團(tuán)發(fā)展成績(jī)。他表示，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)集團(tuán)專注于水產(chǎn)行業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，以水產(chǎn)食品研制為主業(yè)，已成為集“育苗、養(yǎng)殖、水產(chǎn)飼料、水產(chǎn)科研、食品加工生產(chǎn)、貿(mào)易”為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈跨國(guó)企業(yè)集團(tuán)。四川省火鍋協(xié)會(huì)希望加強(qiáng)與國(guó)聯(lián)水產(chǎn)集團(tuán)交流，進(jìn)一步深化合作，豐富火鍋行業(yè)“菜籃子”。

年魚經(jīng)濟(jì)成為當(dāng)前水產(chǎn)界的熱詞。湛江金鯧魚肉質(zhì)厚實(shí)，鮮美可口，是年魚經(jīng)濟(jì)的重要載體。當(dāng)前湛江緊跟廣東水產(chǎn)品“12221”市場(chǎng)體系建設(shè)、RCEP政策機(jī)遇的腳步，對(duì)標(biāo)挪威三文魚，加快推進(jìn)金鯧魚產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)化、數(shù)字化、食品化、國(guó)際化進(jìn)程，創(chuàng)新謀劃開展系列年魚營(yíng)銷活動(dòng)，努力做強(qiáng)做旺有文化賦能、情感加持的年魚經(jīng)濟(jì)，帶動(dòng)湛江水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。